6 Manfaat Luar Biasa Jamur untuk Penderita Kanker

Jamur tidak hanya menjadi elemen lezat dalam masakan tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama bagi mereka yang sedang berjuang melawan kanker.

Dilansir dari Timesofindia, berikut adalah beberapa alasan mengapa jamur dianggap sebagai pilihan makanan yang baik untuk pasien kanker:

1. Efek Anti Inflamasi: Jamur tertentu, seperti reishi dan maitake, memiliki sifat anti-inflamasi, membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan perkembangan kanker.
2. Kaya Antioksidan: Jamur mengandung antioksidan seperti selenium dan vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel sehat dari stres oksidatif.
3. Adaptogen untuk Mengatasi Stres: Jamur adaptogenik, seperti reishi dan cordyceps, membantu tubuh beradaptasi terhadap stres fisik dan emosional, mendukung kesejahteraan pasien kanker.
4. Potensi Menghambat Angiogenesis: Beberapa jamur, seperti shiitake dan maitake, mungkin memiliki kemampuan menghambat pembentukan pembuluh darah baru yang mendukung pertumbuhan tumor.
5. Makanan Kaya Nutrisi: Jamur adalah sumber nutrisi seperti vitamin B, vitamin D, selenium, dan tembaga, menjadi tambahan bergizi untuk pasien kanker yang mungkin mengalami tantangan nutrisi.
6. Dukungan untuk Mikrobiota Usus: Jamur tertentu, termasuk shiitake dan maitake, mengandung serat dan prebiotik yang mendukung kesehatan mikrobiota usus, penting untuk kesejahteraan pasien kanker.

Dengan memahami manfaat ini, memasukkan jamur ke dalam pola makan pasien kanker dapat memberikan kontribusi positif pada perjalanan penyembuhan mereka.(*)