9 Makanan ‘Pembersih’ Arteri untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Kesehatan jantung dan arteri memainkan peran krusial dalam mencegah penyakit berbahaya. Aterosklerosis, yang disebabkan oleh penebalan dan pengerasan pembuluh darah, dapat membahayakan aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit seperti gagal jantung, stroke, dan penyakit jantung koroner.

Berikut adalah sembilan makanan yang dapat membantu “membuka sumbatan” dan mendukung kesehatan arteri Anda, menurut saran dari Dr. Eric Berg:

1. Asam Omega-3: Konsumsi makanan berat asam lemak omega-3, seperti salmon, sarden, dan minyak hati ikan kod.
2. Minyak Zaitun Extra Virgin: Minyak zaitun memiliki manfaat kardiovaskular yang signifikan, terutama dalam menjaga tekanan darah.
3. Sayuran Berdaun Hijau Gelap: Masaklah dengan minyak zaitun untuk memaksimalkan khasiatnya, karena sayuran ini membantu mengekstrak fitonutrien penting.
4. Keju Parmigiano: Kaya akan vitamin K2, yang mendukung menjaga kalsium keluar dari arteri.
5. Ragi Nutrisi: Mengandung vitamin B9 dan B12 alami, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan arteri.
6. Asinan Kubis: Kaya akan vitamin K2 dan vitamin C, asinan kubis mentah adalah pilihan terbaik.
7. Kacang Almond: Kacang almond kaya akan magnesium, memberikan manfaat kesehatan jantung.
8. Hati: Daging sapi, ayam, dan hati ikan kod merupakan sumber nutrisi lengkap yang mendukung kesehatan arteri.
9. Daging Merah yang Diberi Makan Rumput: Konsumsi daging merah yang diberi makan rumput untuk mendapatkan manfaat sehat tanpa risiko olahan yang berbahaya.

Dengan mengintegrasikan makanan-makanan ini ke dalam pola makan sehari-hari, Anda dapat membantu menjaga kebersihan arteri dan mendukung kesehatan jantung Anda.(*)